Gostava de ler mais opinião e mais crítica gastronómica a seria. Porque neste momento, em Portugal por exemplo, apenas há um ou dois que escrevem bem e com noção.
Descobri a pouco tempo a sua newsletter e gosto muito do que escreve.
Concordo e sinto como vc sobre esse circo todo. Como profissional de confeitaria percebo a mesma coisa. Dá mesmo um certo cansaço de pensar que um doce tem que pular e virar estrela.
Gostava de ler mais opinião e mais crítica gastronómica a seria. Porque neste momento, em Portugal por exemplo, apenas há um ou dois que escrevem bem e com noção.
Descobri a pouco tempo a sua newsletter e gosto muito do que escreve.
Concordo e sinto como vc sobre esse circo todo. Como profissional de confeitaria percebo a mesma coisa. Dá mesmo um certo cansaço de pensar que um doce tem que pular e virar estrela.
Adorei a lista do que não quer ver em 2023! Vc sempre arrasando no ponto 👊🏻