Adorei o texto! Sobre garçons, em Paris me chamou atenção o quanto eles aparentemente não se importam em agradar. Dizem onde a gente vai sentar, não mudam nada no prato, bufam direto. Claro que tem uma estrutura que os privilegia em algumas medidas, mas foram experiências muito diferentes das que tive no Brasil, onde cliente é rei e está praticamente autorizado a tudo (e aí novamente a estrutura pode ser uma chave pra entender). Um abraço 🌻
Adorei o texto! Sobre garçons, em Paris me chamou atenção o quanto eles aparentemente não se importam em agradar. Dizem onde a gente vai sentar, não mudam nada no prato, bufam direto. Claro que tem uma estrutura que os privilegia em algumas medidas, mas foram experiências muito diferentes das que tive no Brasil, onde cliente é rei e está praticamente autorizado a tudo (e aí novamente a estrutura pode ser uma chave pra entender). Um abraço 🌻